분야
pptx02Analysis/Application 분석 및 응용
당신은 강남 역 (office town) 근처에서
200평 규모의 쌀 국수 집을 운영하고자 한다.
운영 시 예상할 수 있는 매출과 비용은 다음과 같다.
매출은 하루에 150만원 (요일-시간에 따라 유동적)
월 평균 5천만~(최대) 6천만 예상
원가 (임대료, 재료비, 광고비, 수수료) 매출의 60% (3천만)
그 외 임대 보증금, 인테리어 비용 목적으로
5억 원 차입, 이자 (월) 250만원 예상
쌀 국수 집 운영을 위해 인력을 어떻게 관리해야 하는가?
① 인원수
② 보상 (기본급, 성과급, 복리후생비)
③ 직원들의 역할(직무) 결정, 배치
④ 채용 (필요로 하는 역량, 요건)
⑤ 교육 체계
⑥ 개인의 목표 부여, 평가
⑦ 개인 보상 / 팀, 전사적 보상
⑧ 정규직 / 비 정규직
⑨ 기타 동기부여를 어떻게 할 것인가?
⑩ 사업 성공 요인