분야
hwpⅡ. 본론
Ⅲ. 결론
Ⅳ. Reference
남녀노소 막론하고 여럿이 모이면 생각나는 음식, 고소한 모짜렐라 치즈가 쭉쭉 늘어나고 버섯, 피망, 햄, 고기 등 다채로운 토핑이 어우러져 한 조각씩 나누어 먹기 좋은 음식, 그것은 바로 피자이다. 우리나라에 이러한 피자의 대중화를 이끈 주역은 바로 지금부터 소개할 기업인 피자헛이다. 피자헛은 1985년 우리나라에 들어온 최초의 프랜차이즈 피자 매장으로서 다양한 메뉴의 개발을 통해 압도적인 시장점유율을 보이며 피자업계 1위를 굳건히 지키고 있었다. 그러나 2000년대에 들어오면서 타 경쟁사들 (미스터피자, 도미노 피자 등) 에 밀려 성장률이 둔해지고 시장마저 잠식되기에 이르렀다. 비록 이후 꾸준한 노력을 통해 현재 다시 업계 매출 1위를 기록했으나 한번 찾아온 위기는 두 번이고 다시 올 수 있는 법이다. 따라서 피자헛의 현황과 성장과정, 그리고 SWOT분석을 통해 거시환경의 변화와 연관 지어 경쟁우위를 선점할 수 있는 방법에 대해 강구해 보고자 한다.
Ⅱ. 본론
먼저 피자헛의 현황에 대해 알아보겠다. 피자헛의 로고를 살펴보면 빨간 모자는 최초 설립된 가게의 오두막 모양의 붉은 색 지붕을 형상 화한 것이다. 이는 빨간색 지붕아래에서 최상의 맛을 내는 피자를 즐 길 수 있다는 내용을 피력함으로써 피자헛의 상징적인 메시지를 전달 하고 있다. 피자헛의 브랜드 명칭은 1958년 미국 켄자스 주 위치타 에서 프랭크와 댄 카아니 형제에 의해 만들어 졌다. 당시 이 형제는 어머니로부터 600달러를 빌려 중고 기계를 마련해 25명 정도가 식사할 수 있는 작은 피자 레스토랑으로 시작했다. 당시에는 피자 레스토랑이 미국인들에게 생소한 것이었으나 형제는 피자 사업의 성장 가능성을 일찍이 가늠하고 있었다. 당시 레스토랑의 건물 모습이 오두막처럼 생긴 데서 기인해 피자(Pizza) 뒤에 오두막을 뜻하는 헛(Hut)을 붙여 지금의 브랜드 네임이 탄생하게 되었다. 그 이후 피자헛은 미국, 영국, 러시아 등 100여개국에서 세계적인 피자 전문 레스토랑으로 자리 매김 하였고, 포춘지(Fortune)와 월스트리트 저널(Wall Street Journal) 등 언론으로부터 비즈니스 리더로서 인정받고 있다.
미스터피자 홈페이지 www.mrpizza.co.kr/
도미노피자 홈페이지 www.dominos.co.kr/
피자헛 위기극복 관련 블로그
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