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[한국사회문제B형] 먹거리의 결핍문제와 먹거리과잉현상이 서로 어떻게 연결되어 있는지 분석하고 한국사회의 먹거리문제 해결방안논의 (먹거리결핍과잉)

 1  [한국사회문제B형] 먹거리의 결핍문제와 먹거리과잉현상이 서로 어떻게 연결되어 있는지 분석하고 한국사회의 먹거리문제 해결방안논의 (먹거리결핍과잉)-1
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    목차
    1.서 론
    2.식량자원의 의미
    3.먹거리의 결핍 문제와 과잉 현상이 서로 어떻게 연결되어 있는지 분석
    4.한국사회의 먹거리 문제 해결 방안
    5.결론
    6.참고 자료
    본문내용
    1. 서론

    영국 정치경제학자 로버트 토머스 맬서스가 1798년 `인구론`에서 인구는 기하급수적으로 증가하고 식량은 산술급수적으로 증가한다 며 인구팽창을 경고 한 지 200년이 지났다. 세계 인구는 맬서스의 인구론 집필 당시 8억 명에서 이제 곧 그 일곱 배가 넘는 60억 명을 돌파한다. 두 배가되는 기간도 계속 빨라지고 있다. 맬서스의 예측대로라면 인류는 이미 식량부족으로 멸망했어야 했다.
    하지만 세계 13억 명이 하루 1달러도 안 되는 돈으로 극빈 생활을 하고 있기는 하지만, 역시 `기하급수적`인 농업생산성의 증가로 대부분 인류는 식량 걱정 없이 살고 있다.
    ‘신맬서스주의자’들은 맬서스 이론은 아직도 의미가 있다고 주장한다. 경작지의 감소와 환경파괴, 지구온난화 등이 모두 인구증가로 야기된 문제라는 것이다.
    미국 오레곤 주립대 등의 연구결과에 따르면, 지구 토양 중 절반이 인간의 행동에 의해 변해 버렸다. 습지가 없어지고 밀림이 사라졌고 초원도 점차 줄어들고 있는데, 이 모두가 인구팽창 때문이라는 얘기다. 이러한 상태가 개선되지 않는다면 어떠한 형태로든 인간의 생존이 크게 위협받을 것임이 틀림없다.



    전 세계 식량공급량의 반을 두 집단이 차지한다. 미국의 주요 농산물 가격 변동 추이를 보면 옥수수의 경우 2007년 12월에 부셸당 3달러 50센트 정도였는데 2008년 3월 현재 4.7달러로 올랐다. 미국곡물협회에 화물선 톤당 운송료 자료를 요청한 결과 2년 전에는 톤당 25달러 정도에서 2007년 12월엔 80-90달러로 거의 4배 수준으로 뛰었다. 곡물 값뿐만 아니라 그것을 실어오는 운송비도 오르고 있다.
    부족한 식량자원을 안정적으로 확보하는 방법은 다음과 같이 네 가지가 있다. 첫째, 부존자원 활용과 기술개발을 통해 국내생산을 최대한 늘리는 방법, 둘째, 해외시장으로부터 안정적으로 식량을 수입하는 방법, 셋째, 비상시를 대비해 식량을 비축하는 방법, 넷째, 국내자원의 부족을 대체하기 위해 해외식량기지를 개발하여 필요시 국내로 들여오는 방법이다. 그 중 가장 안정적이고 시급한 대책이 국내 부존자원을 최대한 활용하여 자급률을 높이는 일이다. 다음은 선물시장이나 해외 유통망, 외교적 노력 등을 통해 안정적인 수입선을 확보하는 일이고, 국내자원의 한계를 극복하기 위한 전략으로 해외 식량기지 건설이 보완적으로 추진되어야 한다.
    참고문헌
    박재홍 외, 세계 곡물수급 불안과 식량안보, 농협경제연구소, 2011
    한 끼의 권리- 굶주림을 줄이는 합리적인 시스템, 푸드 뱅크, 오하라에쓰코 (지은이) | 최민순 (옮긴이) | 시대의창 | 2011
    배민식. 국제 곡물가격의 급등과 대응 방향. 국회입법조사처 2011
    팀랭, 에릭밀스톤 지음, 박준식 옮김, 풍성한 먹거리 비정한 식탁, 낮은산, 2013.
    빌프리트 봄머트 저, 전은경 역, 식량은 왜 사라지는가, 알마, 2011.
    에릭 홀트 히메네스, 라즈 파텔 저, 농업농민정책연구소 녀름 역, 먹거리 반란(모두를 위한 먹거리와 지속가능한 미래를 위한 혁명), 따비, 2011
    나승렬, 세기의 리더들 식량을 말하다 : 굶주림에 대한 인문학의 답변, 지식공간, 2012.
    권용덕, 로컬푸드의 현실과 정책, 경남발전연구원, 2011.
    정기혜(2000), 푸드뱅크 활성화를 위한 관련법 제정 동향, 한국보건사회연구원.
    방송통신대 과제물 정보
    개설학과 중어중문학과 개설학년 4학년
    개설학과 프랑스언어문학과 개설학년 4학년
    개설학과 일본학과 개설학년 4학년
    개설학과 법학과 개설학년 4학년
    개설학과 행정학과 개설학년 4학년
    개설학과 경제학과 개설학년 4학년
    개설학과 경영학과 개설학년 4학년
    개설학과 생활과학과(가정복지) 개설학년 4학년
    개설학과 보건환경안전학과 개설학년 4학년
    개설학과 교육학과 개설학년 4학년
    개설학과 청소년교육복지상담학과 개설학년 4학년
    개설학과 유아교육과 개설학년 4학년
    개설학과 문화교양학과 개설학년 4학년
    교과목명 한국사회문제
    B형 먹거리의 결핍 문제와 과잉 현상이 서로 어떻게 연결되어 있는지 분석하고, 이에 근거하여 한국사회의 먹거리 문제는 무엇이며 어떻게 해결해야 할지에 대하여 논하시오.

    [과제물 참고도서]
    1. 풍성한 먹거리 비정한 식탁
    팀랭 | 에릭밀스톤 (지은이) | 박준식 (옮긴이) | 낮은산 | 2013-01-25 | 원제 The Atlas of Food (2008년)
    2. 한 끼의 권리- 굶주림을 줄이는 합리적인 시스템, 푸드 뱅크
    오하라에쓰코 (지은이) | 최민순 (옮긴이) | 시대의창 | 2011-04-15
    3. 강요된 비만- 늘어진 뱃살에 대해 당신은 아무 책임이 없다
    프란시스들프슈 | 베르나르메르 | 엠마뉘엘모니에 | 미셸홀스워스 (지은이) | 부희령 (옮긴이) | 거름 |
    2012-07-25 | 원제 Globesity: A Planet Out Of Control? (2009년)
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