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가르니시아와 젤리빈의 식품첨가물 분석

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    • 소개글
    가르니시아와 젤리빈의 식품첨가물 분석에 대한 자료입니다.
    목차
    Introduction

    Innovative Food
    2-1. Reasons for choosing
    2-2. Label with essential information
    2-3. Essential additives for character
    2-4. Our opinions

    Useless Food
    3-1. Reasons for choosing
    3-2. Frivolous additives and replacements
    1) Palm oil -> Coconut oil
    2) Carmine -> 포도과피추출물색소
    3) 이산화티타늄 -> 안토크산틴
    Discussion
    본문내용
    Object of Assingment

    시장에서 직접 제품조사

    Innovative Food & Useless Food

    제품의 구성성분을 조사

    식품첨가제의 변경
    #지방#천연#평균#억제#가르시니아#추출물