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[외식사업경영론] `카페아모제` 조사

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    • 소개글
    [외식사업경영론] `카페아모제` 조사에 대한 자료입니다.
    목차
    제 1장 서론

    제 1장 서론

    1절
    외식산업이란?

    2절
    프랜차이즈 개념

    3절
    외식산업의 성장발전

    제 2장 본론

    제 2장 ㈜아모제 소개

    1절 주)아모제 소개

    2절 주)아모제 미션

    3절 주)아모제 비전

    제 3장 인재교육 직원복리후생

    제4장 메뉴소개, 이벤트,
    보도자료

    제 5장 카페 아모제 매장

    제 6장 결론

    제 6장 결론

    1절 결론
    본문내용
    외식사업의 성장과 발전

    1) 1950년대
    1945년 해방과 함께 미군정시대를 거쳐 1948년 임시정부가 수립되었다. 정쟁
    중에는 꿀꿀이 죽, 부대찌개가 등장했으며, 정쟁이 끝나고 식생활에는 밀가루
    미원, 컴 등이 등장 연탄의 등장은 식생활의 혁명

    2) 1960년대
    삼양라면 최초 시판, 코카콜라 국내 상류 뉴욕제과 신게계 본점 프랜차이즈 1호
    점 개점 고려당 강남에 뉴욕제과 탄생

    3) 1970년대
    수출 100억불 도시가스의 도입 국내 프랜차이즈 1호점 난다랑 오픈
    롯데리아, 생맥주 최초 등장

    4) 1980년대
    개인소득돠 생활향상, 버블 시대로 특정지어지는 1980년대는 우리나라 외식산
    업의 전환기로 볼 수 있다.

    5)1990년대
    본격적인 성장기 패밀리 레스토랑 국외 패밀리 레스토랑 국내 진출

    CAFE AMOJE
    카페 아모제는 주)아모제가 운영하느 새로운 형태의 Take out전문점
    “아모제”는 “아무때”라는 뜻의 순 우리말이며, 언제 어디서든 자유롭게
    원하는 음식을 즐길수 있는 신개념의 레스토랑을 지향하는
    주)아모제에서 자체 개발한 순수한 국산 브랜드입니다.

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