![[외식경영학] 우리나라 외식 프랜차이즈 산업의 실태와 문제점-1](https://images.happyhaksul.com/thumb/650/649513-0001.gif)
![[외식경영학] 우리나라 외식 프랜차이즈 산업의 실태와 문제점-2](https://images.happyhaksul.com/thumb/650/649513-0002.gif)
![[외식경영학] 우리나라 외식 프랜차이즈 산업의 실태와 문제점-3](https://images.happyhaksul.com/thumb/650/649513-0003.gif)
![[외식경영학] 우리나라 외식 프랜차이즈 산업의 실태와 문제점-4](https://images.happyhaksul.com/thumb/650/649513-0004.gif)
![[외식경영학] 우리나라 외식 프랜차이즈 산업의 실태와 문제점-5](https://images.happyhaksul.com/thumb/650/649513-0005.gif)
![[외식경영학] 우리나라 외식 프랜차이즈 산업의 실태와 문제점-6](https://images.happyhaksul.com/thumb/650/649513-0006.gif)
분야
hwp한때 해가지지 않는 사업이라 할 만큼 고도의 성장세를 유지하던 패스트푸드 산업이 전 세계적으로 하락의 길을 걷고 있고, 한국에서는 그 하락세가 급격하다. 미국에서도 햄버거의 매출은 정체상태이고 동남아에서 소폭상승, 중국에서만 성장세를 나타내고 있는 추세이다. 그러나 그런 추세를 감안하더라도 한국처럼 급격한 쇠토를 하는 곳은 없다. 패스트푸드는 2002년 매출이 1조 4000억원으로 최고치를 달성하고, 2003년에는 소폭의 성장세를 보이다가 2004년 추산치는 1조원으로 급격한 하락세를 보이고 있다.
점포 수에 있어서도 롯데리아는 2003년 890개에 달하던 매장이 850개로 지난해 보다 40여개나 감소하고 있고, 맥도날드도 10개가 준 340개, 버거킹 역시 11개가 감소한 1백 60개로 집계되었다. 햄버거 뿐 아니라 닭고기 패스트푸드 업게인 KFC도 점포수가 작년대비 11개가 줄었고, 파파이스도 매년 10개의 점포가 줄고 있는 상태이다.