열전달은 온도차에 의해 이동하는 열에너지이다. 하나의 매질 내에서 또는 매질사이에서 온도차가 존재할 때는 언제나 열전달이 반드시 일어난다. 고체나 액체와 같이 정지한 매질 내에 온도구배가 존재할 때 그 매질을 통해 일어나는 열전달을 전도(conduntion)라 한다. 반면에 온도가 서로 다른 표면과 이동하는 유체 사이에서 일어나는 열전달을 대류(convection)라 한다. 열전달의 세 번째 형태는 열복사(thermal radiation)이며 유한한 온도의 모든 표면은 전자기파 형태로 에너지를 방사한다. 그러므로 중간 매질이 없어도 온도가 다른 두 표면 사이에서는 복사에 의하여 정미(net)열전달이 일어난다.
2.열전달 이론조사
열은 여기된 분자상태의 결과이다. 피도면이 뜨거울 때, 물질 내부의 분자는 진동한다. 진동의 강도는 물체가 얼마나 뜨거운가에 의해 정의이다

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