분야
hwp패스트푸드란?
제한 된 숫자의 메뉴를 가진 레스토랑에서 최소한의 준비과정을 빠르게 즉, 주문하면 몇 분안에 제공되는 음식 즉, 햄버거, 치킨, 도넛과 같이 주문하는 즉시 제공되는 음식을 말한다.
일반적 특징
1)같은 상표의 점포 내에서 제공하는 음식이 똑같은 맛과 품질로 제공하기 위해 표준화 된 조리 매뉴얼에 의해 철저히 품질관리 한다.
3)고객에게 매력을 줄 수 있는 복장 및 점포의 청결성의 추구로 항상 위생적인 분위기를 조성한다.
4)저렴한 가격에 먹기에 간편한 음식을 신속하게 제공한다. 즉, 패스트푸드는 햄버거,치킨,도넛 등의 20~40 종의 메뉴를 저렴한 가격에 1분 내에 셀프 서비스로 제공 되어진다.
패스트푸드의 종류