1.1 사업배경
1.2 사업현황
1.3 사업 전개 방향 및 향후
전망
2. 판매 제품 소개
2.1 주요 판매 제품
2.2 경쟁 제품과의 차별성
3. 시장 환경 분석
3.1 목표시장
3.2 종로 상권 개요
3.3 상권의 특성 및 현황
3.4 종로의 유동인구
3.5 상권의 전망
3.6 경쟁점포 현황
3.7 예상 매출 규모
4. 마케팅 계획
5.투자 계획
5.1 설비 투자 계획
5.2 자금 조달 계획
6. 재무계획
7. 조직 및 인적 자원 구성
8. 사업 추진 일정
9. 결 론
친구들을 만나거나 잠깐의 여유시간이 생긴다면 대부분의 사람들은 근처에 조용하고 편히 쉴 수 있는 공간을 찾게 될 것이다. 그리고 그때 쉽게 눈에 띄는 곳이 카페일 것이다.
그러나 ‘혼자 카페에 앉아서 뭘 하지?’ ‘잠깐 앉아서 차 마시기엔 조금 비싸지 않나?’라는 생각을 하며 망설인 경험도 있을 것이다.
특히 학원과 회사가 밀집해있는 종각의 경우 점심시간이 되면 식사를 마친 직장인들이 근처 카페로 몰리고 점심시간이 끝나는 1시경이 되면 손님들은 빠져나간다. 그리고 퇴근시간 전까지 대부분의 카페는 한가하다.
1시간 미만 머무는 고객에게는 차, 음료 가격을 할인해주어 보다 많은 고객이 Take-out 전문점 대신 카페를 이용할 수 있도록 유도하고, 점심시간 이후부터 퇴근시간 전까지 손님이 뜸한 오후시간에는 유동인구를 대상으로 혼자서도 차를 마시며 DVD를 감상할 수 있는 공간이 있다면 포화상태에 이른 현재 카페시장에서 보다 수익성이 높을 것이라 생각하였다.

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