분야
pptx2. 시장환경분석
3. 아웃백 만의 특별한 마케팅 - 성공요인
4. 경쟁브랜드분석
5. 아웃백 문제점 및 개선방안
6. 미래전망
7. 참고문헌
외식산업이란 가정 외에서의 식사와 이에 수반되는 서비스를 제공하는 업종을 총칭한다. 최근 우리나라는 여러 가지 경제·사회적인 요인에 의해 외식이 급격히 증대되고 있고, 내용도 다양화되고 있다.
STP분석
S 시장세분화
연인들의 데이트 장소
생일, 파티, 기념일의 특별한 장소
가족모임을 위해 분위기와 서비스 좋은 곳
T 목표시장선정
연령 : 30~ 40 여성 ( 주부 및 직장 여성
위치 : 대학가 주변이나 젊은 유동인구가 많은 지역
가치 : 아웃백만의 서비스와 분위기
식사 외의 즐거움을 위한 이벤트
P 포지셔닝
고급스럽고 세련된 장소 (이벤트, 파티)
여유로운 식사를 즐길 수 있는 세계적인 분위기의 인테리어
다양한 할인 혜택(젊은 세대 유인)
http://megakwon.blog.me/10141645505
http://www.etoday.co.kr/news/section/newsview.php?idxno=698444
http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=nirvana9876&logNo=70133107998
- http://blog.daum.net/djvobmd/23