I. 원인과 증상
II. 임상검사
III. 영양 대사 장애
IV. 동맥경화와 고지혈증의 식사요법
1. 열량
2. 탄수화물
3. 지방질
4. 단백질
5. 비타민, 무기질
6. 기타
* 참고문헌
동맥벽의 비후, 경화로 내공의 협착과 폐쇄 등이 생긴 병변을 동맥경화(Arteriosclerosis)라고 한다. 대동맥, 관상동맥, 뇌저동맥 같은 동맥에는 동맥벽 내막에 지방침착, 비후, 괴양혈전, 석회침착, 내공협착 등 병변을 일으키는 죽상경화(Atherosclerosis)가 나타난다. 경부나 사지동맥에 있어서는 주로 중막의 석회화를 일으켜 내공협착이 나타나지 않는 병변인 중막경화(Medial sclerosis)가 생긴다. 신장의 진입동맥, 망막의 동맥 등 말초동맥에서는 내막의 초자화, 내측의 비후 등의 병변을 가져 오는 세동맥 경화(Arteriolscloerosis)가 생긴다(아래의 그림 참고).
그림. 동맥경화증의 유형
(A-세동맥경화증, B-중막경화증, C-죽상경화증)
고지혈증은 일반적으로 뚜렷한 증상이 없고 비만, 당뇨병, 심장병, 동맥경화증, 고혈압등과 연관되어 지적이 되거나 견통, 두통, 머리가 무거운 증세 때 발견된다. 고지혈증은 성인층만이 아니고 발육기나 유아기, 장년기에서도 발견될 수 있고 요즈음 더욱 발병 연령이 낮아지는 경향이다.
질병의 예방과 관리 / 이택구 저, 계축문화사, 2000
질병과 의료의 사회학 / 조병희 저, 집문당, 2015
학습목표에 맞춘 보건관리 / 박웅섭, 보문각, 2009
건강교육과 보건학의 이해 / 권봉안 저, 한미의학, 2015
임상 영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011

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