[체중조절] 비만의 정의와 원인(요인), 비만장애와 합병증, 비만의 예방 및 식이요법, 체중부족의 정의와 원인 및 식이요법, 바람직한 식생활

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레포트 > 사회계열
2016.10.02
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소개글

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체중조절

I. 비만
가. 정의
나. 원인
다. 비만의 장애와 합병증
라. 식이요법
마. 예방

II. 체중부족
가. 정의
나. 원인
다. 식이요법

III. 바람직한 식생활을 위한 식사지침

& 참고문헌

본문내용

체중조절

I. 비만

가. 정의

비만이란 지방조직이 과도한 상태로 축적된 것을 말하며, 많은 음식을 먹고 많은 휴식을 취하면 에너지 섭취와 소비 사이에 불균형이 일어나 섭취에너지 중 소모되고 남은 부분이 지방으로 전환되어 체내의 여러 부분에 축적되어 비만을 일으키게 된다.
지방조직은 에너지 저장원, 외부에 대한 방어 및 단열제로써 역할을 하지만, 그 이상 축적시에는 대사에 장애를 초래한다. 지방 축적이 점차적으로 증가하기 때문에 정상과 비만을 정확하게 구분하는 것은 어렵지만 일반적으로 표준체중의 10-20% 초과시에는 과체중, 20% 이상 초과시에는 비만이라고 한다.

나. 원인

가) 유전

유전은 지방세포수를 결정하고 대사과정의 효율을 조절하며, 영양소 고갈이나 보충에 대한 중추신경계 각 부분들의 민감도에 영향을 미칠 수 있다. 인간의 경우 비만이 대부분이 다유전적 결함으로 나타나며, 양쪽 부모 모두가 정상체중인 경우, 그 자녀들이 비만이 될 가능성은 약 10% 이하였으며, 한쪽 부모가 비만일 경우에는 50%, 그리고 양쪽 부모 모두가 비만일 경우에는 그 자녀의 80%가 비만이 될 가능성이 있다. 이는 부모와 같은 식품관에 접하는 환경요인이 유전에 부합되어 비만을 발생한다고 본다.

참고문헌

질병예방관리와 건강증진 / 남철현 저, 계축문화사, 2009
질병의 예방과 관리 / 이택구 저, 계축문화사, 2000
임상 영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011
질병과 의료의 사회학 / 조병희 저, 집문당, 2015
학습목표에 맞춘 보건관리 / 박웅섭, 보문각, 2009
건강교육과 보건학의 이해 / 권봉안 저, 한미의학, 2015

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꼼꼼하게 작성한 레포트입니다. 도움이 되시길 바랍니다.

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