만5세 편식습관교정을 위해 가정, 어린이집, 지역사회가 함께 할 수 있는 대안에 대해 기술하시오
분야
hwpⅡ 본론
1. 만5세 유아의 편식 습관
2. 만5세 편식습관교정을 위한 가정, 어린이집, 지역사회의 공동 대안
Ⅲ 결론
Ⅳ 참고문헌
편식 행동은 입에 맞는 맛있는 음식만을 골라 먹는 것으로 편식에 대한 일반적인 사고는 편식의 편견에서 시작된다고 볼 수 있다. 편식 행동은 특정 음식물에 대해서 좋아하거나 싫어하는 것을 말하며 그 결과로 음식을 골고루 먹지 못하여 영양섭취의 균형을 잃어 바른 식습관 형성이 어렵게 되어 정서적, 신체적 건강상태에 좋지 않은 행동이다. 또한 편식은 유아기에 먹어 보지 못한 음식과 친숙한 음식이 아닌 경우와 입에 맞지 않아서 먹지 않는 것을 편식 행동이라고 볼 수 있다. 이처럼 유아는 싫어하는 음식을 먹으라고 교육하면 고개를 돌리며 그릇을 앞으로 밀어버리고 입을 벌리지 않고 입안의 음식을 뱉거나 토하는 행동을 하지만 좋아하는 음식은 빨리 먹으면서 많이 먹는 편이며 반대로 싫어하는
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Ⅱ 본론
1. 만5세 유아의 편식 습관
편식은 특정한 종류의 식품을 좋아하고 특정한 식품을 거부하는 감정이 강한 것을 의미한다. 개별식품을 싫어하기보다는 식품 종류별로 먹지 않는 경우이다. 즉 식품선호가 특정 종류에만 치우쳐 발육과 성장에 지장을 초래하는 경우를 의미한다. 편식과 식품 선호 및 싫어하는 것의 한계는 명확하지 않으나 영양지도의 분야에서 편식이란 것은 음식을 좋아하고 싫어하는 감정이 강하고 식사 내용이 항상 영양적으로 불균형하며 불육과 성장 및 영양상태가 상당히 뒤떨어지는 경우에 한해서 말한다. 한편, 자의식이 강해지는 만5세는 좋아하
- 박남연, “텃밭 가꾸지 활동이 유아의 식습관 및 편식개선에 미치는 영향”, 강남대, 2012
- 송보가, “채소 편식 교정을 위한 가정 내 교육효과”, 숙명여대, 2010
- 김연진외, “유아건강교육”, 동문사, 2009