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[암의 발생기전, 암 발생과 영양] 암 발생기전(암을 유발하는 요인), 암 발생과 영양의 관계

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    [암의 발생기전, 암 발생과 영양] 암 발생기전(암을 유발하는 요인), 암 발생과 영양의 관계에 대한 자료입니다.
    목차
    암의 발생기전, 암 발생과 영양의 관계

    I. 암 발생기전
    1. 변이
    2. 화학적 발암물질
    3. 방사선
    4. 바이러스
    5. 역학적 인자들
    6. 스트레스

    II. 암 발생과 영양
    1. 열량
    2. 지방
    3. 단백질
    4. 섬유소
    5. 항산화 영양소
    6. 기타

    * 참고문헌
    본문내용
    암의 발생기전, 암 발생과 영양의 관계

    I. 암 발생기전

    암(cancer)이란 신체의 각 부분에 생긴 부적절한 악성 신생물 혹은 종양을 말한다. 세포는 기존에 존재하는 세포에서부터 분열하여 생성되며, 정상 성인의 경우 약 3-4백만 개의 세포가 유전 암호(genetic code)에 따라 정확하게 세포분열을 하면서 생명을 유지하고 이 분열과정은 특정 유전자에 의해 엄격하게 조절된다.
    암세포는 정상세포가 여러 가지원인에 의해 세포분열의 조절능력을 잃게 된 것으로 정상세포가 시작(initiation), 진행(Promotion) 단계를 거쳐 암세포로 진행하게 된다. 그 원인은 다음과 같다.

    1. 변이(mutation)

    세포분열을 조절하는 유전자를 한 개 혹은 그 이상 상실하게 된 경우에 돌연변이가 발생하게 되며, 이러한 돌연변이 유전자는 유전이나 여러 환경적 요인들에 노출되어 발생할 수 있다.

    2. 화학적 발암물질

    발암물질들은 조절유전자의 구조나 기능을 방해한다. 가장 흔하게 발암물질에 노출되는 경우는 흡연을 통해서이며 그 외에도 여러 가지 살충제들, 물이나 공기오염, 식품 첨가물이나 식품 오염물질, 직업상 이런 물질에 노출이 쉬운 경우 등의 조건에 의해서도 가능하다. 이러한 물질들은 그 잠재적 위험성보다도 노출량이 더 문제가 되는데 가령 사카린은 비교적 발암성이 낮지만 개인의 섭취량이 많은 경우 그 위험성이 커진다.
    참고문헌
    질병예방관리와 건강증진 / 남철현 저, 계축문화사, 2009
    질병의 예방과 관리 / 이택구 저, 계축문화사, 2000
    질병과 의료의 사회학 / 조병희 저, 집문당, 2015
    학습목표에 맞춘 보건관리 / 박웅섭, 보문각, 2009
    건강교육과 보건학의 이해 / 권봉안 저, 한미의학, 2015
    임상 영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011
    하고 싶은 말
    자료들을 뒤적거리며 알짜배기로 간추려 작성한 레포트입니다.
    #발생#발생기전#기전#관계#유발