![[교육훈련프로그램개발] 위생교육- 안전한 밥상 차리기-1](https://images.happyhaksul.com/thumb/79/78641-0001.gif)
![[교육훈련프로그램개발] 위생교육- 안전한 밥상 차리기-2](https://images.happyhaksul.com/thumb/79/78641-0002.gif)
![[교육훈련프로그램개발] 위생교육- 안전한 밥상 차리기-3](https://images.happyhaksul.com/thumb/79/78641-0003.gif)
![[교육훈련프로그램개발] 위생교육- 안전한 밥상 차리기-4](https://images.happyhaksul.com/thumb/79/78641-0004.gif)
![[교육훈련프로그램개발] 위생교육- 안전한 밥상 차리기-5](https://images.happyhaksul.com/thumb/79/78641-0005.gif)
![[교육훈련프로그램개발] 위생교육- 안전한 밥상 차리기-6](https://images.happyhaksul.com/thumb/79/78641-0006.gif)
![[교육훈련프로그램개발] 위생교육- 안전한 밥상 차리기-7](https://images.happyhaksul.com/thumb/79/78641-0007.gif)
![[교육훈련프로그램개발] 위생교육- 안전한 밥상 차리기-8](https://images.happyhaksul.com/thumb/79/78641-0008.gif)
![[교육훈련프로그램개발] 위생교육- 안전한 밥상 차리기-9](https://images.happyhaksul.com/thumb/79/78641-0009.gif)
![[교육훈련프로그램개발] 위생교육- 안전한 밥상 차리기-10](https://images.happyhaksul.com/thumb/79/78641-0010.gif)
![[교육훈련프로그램개발] 위생교육- 안전한 밥상 차리기-11](https://images.happyhaksul.com/thumb/79/78641-0011.gif)
![[교육훈련프로그램개발] 위생교육- 안전한 밥상 차리기-12](https://images.happyhaksul.com/thumb/79/78641-0012.gif)
![[교육훈련프로그램개발] 위생교육- 안전한 밥상 차리기-13](https://images.happyhaksul.com/thumb/79/78641-0013.gif)
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![[교육훈련프로그램개발] 위생교육- 안전한 밥상 차리기-15](https://images.happyhaksul.com/thumb/79/78641-0015.gif)
![[교육훈련프로그램개발] 위생교육- 안전한 밥상 차리기-16](https://images.happyhaksul.com/thumb/79/78641-0016.gif)
![[교육훈련프로그램개발] 위생교육- 안전한 밥상 차리기-17](https://images.happyhaksul.com/thumb/79/78641-0017.gif)
![[교육훈련프로그램개발] 위생교육- 안전한 밥상 차리기-18](https://images.happyhaksul.com/thumb/79/78641-0018.gif)
![[교육훈련프로그램개발] 위생교육- 안전한 밥상 차리기-19](https://images.happyhaksul.com/thumb/79/78641-0019.gif)
분야
doc1. 프로그램 개발 주제
2. 대 상 분 석
3. 요 청 의 도
4. 프로그램 교육대상 분석
5. 프로그램의 필요성과 예상효과
6. 예 산 편 성
Ⅱ. 교육 프로그램 설계
1. 교 육 목 표
2. 시 행 기 간
3. 대 상 자
4. 교 수 법
5. 본 프로그램의 개요
6. 프로그램 세부안
Ⅲ. 평 가
1. 1단게 평가
2. 2단계 평가
3. 3단계 평가
: 교내 식품 보건, 위생과 관련된 외주업체 사원들의 의식향상 프로그램 개발
2. 대상: 외식업체 (주)아워홈
▶분석
① 기업개요
1984년부터 식재유통 및 푸드서비스 사업시작. 위탁급식을 비롯해 식재사업 외식사업, 식품제조사업 및 프랜차이즈 사업을 하는 종합식품기업. 일반적인 식품사업과 직장, 학교, 병원뿐만 아니라 외식, 결혼, 모임 등의 다양한 영역에 식품을 제조하여 공급, 서비스 제공.
② Vision
"Premier Leader in Food Industry"라는 슬로건으로 기업의 핵심가치는 신뢰, 혁신, 고객감동. 핵심역량은 고객관리, 상품과 서비스 개발력. Mission Statement는 최상의 상품과 서비스로 고객의 건강과 행복에 기여하며, 새로운 식문화를 창조하는 21세기 초일류 종합상품기업.
③ 조직구성 및 매출액
전체 임직원 3000여명, 임원 및 사무관리직 20%, 조리사 및 영양사 등 식품관련 전문인력 30%, 각 매장별 계약직 비전문인력 50%, 연 매출액 5000여억원.