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제도 및 정책
문제점 및해결방안
'不實 급식' 막는 어린이급식관리센터에 관심을..
정승 식품의약품 안전처장
식약청은 2011년부터 어린이급식관리지원센터를 전국에 설치하고 있다. 이 센터에는 6~10명의 전문 인력이 나가 관할 구역 내 어린이 대상 급식소를 관리한다. 대부분은 지역 내 급식 시설의 위생적인 식재료 관리를 지원하고, 과학적으로 설계된 식단을 공급하는 등의 일이다. 하지만 지금까지는 연간 10여개씩 적은 규모로 설치되는 데 그쳐 숫자가 많이 부족했다.
이 사업의 특성상 지방비가 투입되는 사업이기 때문에 지자체의 관심과 협조가 필수적이다.
어린이집서 나온 짜장, 알고보니 한 달 전에…, 2013.2.15, 중앙일보
연도별 아동급식현황 , 보건복지부, 2012
보육통계, 보건복지가족부, 2011
‘2012 전국 보육 실태 조사’, 보건복지부, 육아정책연구소, 2012
영유아 단체급식의 영양관리기준 및 어린이급식관리지원센터 평가체계 마련 연구 , 대한지역사회영양학회, 2012
영유아 보육법
보육시설의 규모별 급식 관리 운영 실태 및 개선방안에 관한 연구 : 이천, 여주, 양평을 중심으로 , 이경미, 2010
보육시설 환경과 급식 제공이 아동의 식습관 형성에 미치는 영향 연구 ,이용환 ,채병숙, 한국육아지원학회, 2006
‘유치원·어린이집 관리감독 체계 개선 시급’, 2012.6.25, 연합뉴스
‘2월부터 아동학대·부정수급 어린이집 명단 인터넷 공개’, 2013.10.02, 서울경제