[중국문화] 중국 술에 관하여

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레포트 > 사회계열
2005.04.22
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소개글

[중국문화] 중국 술에 관하여에 대한 자료입니다.

8대명주
중국 술과 음주 문화
주도
지역별음주 문화
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본문내용

1. 중국 술의 역사
* 5천년 전 ‘용산문화 (龍山文化) 시기
* 하왕조 때부터 술을 제조하기 시작
* 물질적 ,정신적 생활과 사교속에서 중요한 역할

2. 술과 관련된 성어
* 차주부시(. 借酒賦詩 : 술을 빌어 시를 짓다)
* 차주소수(借酒消愁 : 술을 빌어 근심을 푼다.)
* 차주서회(借酒抒懷 : 술을 빌어 회포를 푼다.)
* 이주장행(以酒壯行 : 술로써 장도에 오르는 것을성대히 하다.)'
* 이주조흥(以酒助興 : 술로써 흥취를 돋군다.)

3. 좋은 술의 기준
향기가 짙고 부드러움
2) 달콤한 맛이 있고, 뒷맛이 오래감.
-> 사람을 품평하는 기준이 되기도 함.

4. 다양한 중국 술
1) 죽엽청주 (竹葉淸酒)
- 역사가 깊고 품질이 좋음.
- 독특한 품격 있어 유명.
- 10여가지 약재로 만듦 : 신체에 이롭다.

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