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[사업계획서] 직장인을 위한 샌드위치(건강 fast food)전문점

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    • 소개글
    [사업계획서] 직장인을 위한 샌드위치(건강 fast food)전문점에 대한 자료입니다.
    목차
    ▶ 사업개요
    ▶ 개발동기
    ▶ 내용 및 특성
    ▶ 계획
    ▶ Target
    ▶ WHAT?
    ▶ 메뉴와 가격
    ▶ 기자재
    ▶ 영업시간
    ▶ 장소 및 위치
    ▶ HOW?
    ▶ WHY?
    ▶ 마케팅
    본문내용
    ▶ 사업개요

    2000년, 새 천년이 되면서 많은 분들이 샌드위치 전문점에 관하여 관심을 보이고 있습니다. 그 이유는 사회가 밀레니엄 시대에 맞는 선진국형 사업(컴퓨터 관련)으로 바람이 거세게 불고 있는 동시에 이에 따른 좀더 빠르면서 간편한 패스트푸드를 더욱 즐기게 되었습니다. 따라서 패스트푸드시장의 규모가 매년 엄청나게 증가하고 있습니다.
    하지만, 소비자 성향이 영양과 다이어트를 생각하게 되었습니다. 간단히 먹는 패스트푸드라도 건강을 꼼꼼히 생각하게 된 것입니다. 칼로리 수치,콜레스테롤 수치 등 예전에 생각하지 않던 부분도 소비자들이 하나하나 꼼꼼히 살피는 시대가 되었습니다
    이제 건강 및 다이어트를 생각하는 소비자들은 야채를 선호하게 되면서, 여러 가지의 패스트푸드 중에서 샌드위치를 발견하게 되었으며, 이로 인해 샌드위치전문매장을 찾는 빈도가 높아지고 있습니다.
    또한 특별한 레서피로 맛있는 소스와 재료를 사용해 만든 샌드위치는 밥과 국에서 벗어나 다양한 식사를 찾는 젊은이들의 입맛에 딱 맞는 아이템이며 건강식을 찾아 헤매던 사람들과 다이어트에 관심이 많은 여성들에겐 저칼로리의 튀기지 않은 재료를 넣어 만든 샌드위치가 안성맞춤이다.또한 회사 근처 카페에서 치즈와 베이컨을 넣은 샌드위치와 커피 한 잔을 마시며 하루를 시작하는 직장인들도 많이 늘었다.
    한국인의 입맛이 서구화 되면서 생겨난 현상이다. 바쁜 일상의 업무에서 커피도 들고 뛰는 세상에 밥을 앉아서 먹을 수 있는 여유는 더더욱 없어졌기 때문에 샌드위치의 TAKE OUT은 많은 사람들에게 환영의 대상이 되었다.
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