[호텔경영론] 웨스틴조선호텔 분석

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레포트 > 경제경영계열
2005.06.08
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소개글

[호텔경영론] 웨스틴조선호텔 분석에 대한 자료입니다.

Ⅰ. 서론

1.웨스틴조선호텔의 소개----------------------3
2.웨스틴조선호텔의 연혁---------------------4
3. 웨스틴 조선호텔의 사업현황----------------5

4. 웨스틴 조선호텔의 윤리경영----------------5
5. 조선호텔의 직급체계-------------------8
6. 웨스틴 조선호텔의 CI---------------8

Ⅱ. 본론

1. 웨스틴 조선 서울 의 사업현황
(1) 레스토랑--------------------------- 9
(2) 객 실----------------------- 12
(3) 연 회 장-----------------------20
(4) 기타부대시설 ---------------------- 21
2. 외식사업부 Outside Restaurants & Catering
조선호텔 외식사업부 소개-------------------23
3. 조선호텔의 뉴스
조선호텔 CRMSCM시스템 확충 -----------25

Ⅲ. 결론

보고서를 마치며---------------------26

본문내용

Ⅰ. 서론

웨스틴 조선호텔은 90년에 가까운 역사를 가진 호텔이며 관광의 역사에서도 빠뜨릴 수 없을 정도로 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 일제시대로 보터 근대, 현대에 이르기까지 한국의 정치, 경제, 문화의 중심지가 되어 왔으며 또한 세계 최대의 호텔그룹 Starwood Hotels & Resorts가 최근 웨스틴(Westin)체인과 쉐라톤(Sheraton) 체인을 포함한 6개 호텔 체인을 합병하면서 1999년 60여개국 650여개의 호텔을 갖춘 세계 최대의 호텔그룹 가족의 일원이 되어 명실부 우리 나라 최고의 호텔로 거듭나고 있는 웨스틴 조선호텔에 대하여 조사하여 보았습니다.

1. 웨스틴 조선호텔, 서울의 소개

1914년 10월 10일 개관한 조선호텔은 우리나라 호텔의 산증인이며, 관광의 역사에서도 빠뜨릴 수 없을 정도로 중요한 위치를 차지하고 있습니다.
우리나라 최초의 서양식 호텔로, 1914년 서울의 중심부 소공동에 신축된 조선호텔은 '최초의 아이스크림', '최초의 엘리베이터', '최초의 댄스파티'등 한국 서구 문화의 근원지로서 뿐만 아니라 숱한 '한국 최초'의 신화를 남기며 일제시대로부터 근대, 현대에 이르기까지 한국의 정치, 경제, 문화의 중심지가 되어 왔습니다.
우리나라 최고(最高)의 호텔로의 변신을 위해 더욱 발 빠른 노력을 기울이고 있습니다.

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