1) 고대사회의 술
2) 공자와 술
02 현재의 酒道
1) 청소년 술문화와 문제점
2) 대학생 술문화와 문제점
3) 직장인 술문화와 문제점
4) 음주운전 실태 및 문제점
03 우리의 酒道
공자의 식생활은 다소 까다로웠다. 상하거나 냄새나는 밥은 먹지 않고 심지어 음식 자른 것이 반듯하지 않아도 먹지 않았다. 하지만 술은 관용적인 태도를 보였다.
오직 술에는 제한을 두지 않았으나 어지러울 정도에 이르지 않았다. [논어]
안주를 먹음으로써 적절한 취기를 유지.
흥을 느낄 만큼 취할 뿐 한도를 넘지 않기 위함.
주인과 손님이 술 한잔을 올리고 백 번 절함으로써 종일토록 마셔도 취하지 않았다고 함.

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