2. 차별화 전략
3. 성과
4. 앞으로의 방향
• 1990년대 요구르트 시장의 폭발적 성장
- 액상, 호상, 드링크 발효유
- 불가리스, 메치니코프, 닥터캡슐 등
장 위주의 발효유 인기
• 1999년 발효유 시장의 정체
→ 새로운 돌파구 모색
위까지 생각한 발효유
“최초로 선보이는 위 건강 개념의 발효유”
라는 뚜렷한 컨셉을 토대로 발효유 시장의 고가격, 고품질의 기능성 프리미엄 제품이라는 새로운 장르 창조, 개척
차별화를 알리는 판매방식
30년간 방문 판매만 고집
a. 저온관리(5℃ ) 용이
b. 물류 및 유통 소요시간 최소화
Face-to-face 마케팅
a. 판매점에서 고객에게 직접 전달한다.
b. 소비자와의 인간적인 신뢰 유지
시장 판매 업체들의 방문 판매시장 개척
가격의 차별화
최근 식음료 분야에서 품질과 가격이 높은
프리미엄 제품이 시장 주도
고급화 전략으로 제품의 가격 개당 1천원
(일반 제품 700원)
프리미엄급 시장의 특징
- 유사제품을 내놓고 따라가는 “미투(me
too)”전략이 통하지 않는다.

분야