탐방 보고서 2009 Seoul Cafe show
분야
hwp-2009 Seoul Cafe show-
기간: 2009년 11월26일(목) - 2009년 11월 29일(일)
장소: 서울특별시 강남구 삼성동 코엑스 3층 Hall C
- “죽음의 밥상” 책을 읽고 난 뒤 나는 음식에 많은 관심을 가지게 되었다. 때마침 코엑스에서 카페쇼가 열린다고 해서 방문했다. 요즘은 주 메뉴보다는 후식으로 먹는 음식들에 사람들이 더 관심을 가지고 있다. 나도 이제는 밥 보다는 후식으로 커피나 빵, 케익크 등에 더 많은 돈을 쓰고 있다. 그만큼 식음료와 후식이 더 큰 부가가치를 올리고 있다고 해도 과언이 아니다. 길을 가다보면 많은 커피전문점들이 즐비서 있고 빵이나 케익크를 파는 가게들도 많이 늘어나고 있는 실정이다. 어느 책에서 본 건데, 우리나라 사람들의 커피 이용량이 많이 증가 하고 있다는 사실을 알 게 되었다. 커피는 단순한 마실 거리를 넘어서 브렌드를 이끄는 하나의 제품이 되어버렸다. 특히 우리나라에는 외국 브렌드인 스타벅스, 자바커피, 커피빈 등 많은 업체들이 우리나라 곳곳에 입주하고 있다. 하지만 이런 업계들이 과연 공정 무역을 하고 있는지 의심스럽지 않을 수 없다. 이번 박람회에서는 커피와 관련된 여러 업체들이 소비자들에게 맛을 알리려고 많은 노력을 하고 있고 모두들 자기들의 커피가 제일 맛있다고 자부심 또한 엄청 났다. 하지만 이러한 커피의 원료들을 어느 나라에서 가져 오는지 모르는 사람들 또한 많았다. 박람회 한 쪽에서는 에디오피아에서 커피를 재배하는 사람들의 모습을 사진으로 볼 수 있었다. 에디오피아에서는 어린아이들이 커피를 재배하는 모습에서 안쓰러운 장면들을 볼 수 있었다. 교양 수업시간에 교수님께서 그곳의 어린아이들이 최저임금보다도 낮은 돈을 빋으면서 노동 착취를 당한다고 이야기 하셨던 것이 생각났다. 우리는 이러한 생각도 없이 비싼 돈을 주고 마시고 있는 내 자신이 한심하다고 생가 되었다. 커피를 이곳에서 수입하는 업계들은 엄청 큰 거대 기업이며, 기업에게 맞서서 에디오피아의 어린 아이들의 인권을 보살펴 줄 수 있는 사람들은 일보 환경단체나 혹은 인권단체 사람들 뿐 이며, 그 사람들을 통해서 그들이 공정 무역을 하고 있는지 아닌지를 알 수 밖에 없다. 박람회를 통해서 알게 된 점은 우리나라 사람들이 정말 커피에 많은 관심이 있다는 것을 알게 됐다. 그만큼 우리라 커피시장이 커져가고 발전해서 식음료 사업에 많은 이바지를 할 수 있다는 좋은 점도 있었지만, 그 뒤에 숨겨진 거대 외국 기업들의 횡포를 과연 얼마큼 안다는 것인가? 많은 환경단체나 인권단체에서는 커피 수입업체들을 비난하고 있다. 그들의 올바른 공정 무역을 하지 않은 채 거대 기업의 막강한 힘을 통해서 공정 무역을 방해하고 있다는 것이다.
박람회 한 쪽에서는 자신들의 커피가 공정 거래를 통해서 이루어 지고 있으며, 우리가 커피를 사 먹을 때 마다 돈의 일부가 에디오피아의 어린 아이들을 도울 수 있다고 했다. 그리고 이곳 세미나에서는 우리나라 전통차에 관해서도 설명해 주었다. 보성녹차와 유자차 감잎차 등 여러 가지 차 종류들이 많이 전시되어 있었고 맛도 볼 수 있었다. 우리 입맛이 점점 서구화되어가고 있기 때문에 우리나라 전통차를 멀리 하고 있는 실정이다. 커피보다는 우리 입맛에 맞고 건강에도 좋은 전통음료를 발전해 나가는 것도 좋은 방법이다. 그리고 무엇보다도 우리 농가 수익에 도움을 줄 수 있기 때문이다. 우리가 커피를 수입할 때 기업들이 공정 무역을 통해서 이루어지는지를 늘 주위 깊게 살펴보고 관심을 가져야 한다는 것을 이번 박람회를 통해서 더욱더 절실히 느꼈다. 다음에는 식음료 박람회에서 다국적 기업들이 공정 무역 형태가 이루어지고 있는지를 자세하게 설명하고 전시해 줬으면 하는 바람이다.