분야
hwp가. 선정동기
현재 한국 외식업계 혹은 커피업계는 토종업체와 다국적 외식·커피업체가 치열한 경쟁을 벌이고 있다. 그 중에 가장 돋보이고 있는 민들레 영토는 새로운 문화마케팅 전략으로 부각되고 있는 업체이다. 국내 시장에서 거의 1,2위를 다투고 외식업체 고객 만족도 부분 1위를 달성한 민들레 영토가 해외진출을 목표로 전략을 세우고 있는 점에 착안, 우리 민들레 홀씨들이 민들레 영토(이하 민토)의 현황과 해외진출 전략에 대해서 컨설턴트의 입장에서 해외 진출 전략의 문제점을 짚어보고 현지의 2차 자료 탐색을 통한 해외진출 전략 및 현지 영업전략에 대해서 다루어 보도록 하겠다.
나. 민들레 영토의 의미
민들레는 꽃씨가 공간의 제약없이 240km 먼 거리까지도 날아갈 뿐 아니라 꽃씨가 날아간 그곳에서 강하게 사는 모습이 우리가 사는 삶으로 확장되었으면 하는 바램에서 이름을 지음.
다. 성장과정
1994년 4월 자본금 2천만원, 10평짜리 신촌 모점 설립 ⇒ 97년 9월 고려대점 ⇒98년 12월 대학로본관⇒ 99년 11월 대학로별관 공간을 채우는 사랑 ⇒2001년 6월 명동점, 8월 신촌신관, 11월 경희대점, 12월 대학로 민토문화관 ⇒ 2002년 9월 양평 민토수양관
⇒2003년 4월 구의점 ⇒2004년 12월 수원점 ⇒2005년 3월 평창리조트점오픈 등 지속적인 매장 확장과 ‘디아스포라’ 기독교정신에 근거한 크리스찬들을 자금을 이용하여, 민들레 영토 본사의 경영지도를 받아 운영하는 방법으로 하나의 프랜차이즈 점이라고 할 수 있다.
라는 프랜차이즈 형태로 지속적인 매장 확장 노력을 위해 노력하고 있다.
라. 서비스 종류
1. 문화비(기본 서비스 개념)
입장료와 같은 개념으로 1인당 4000원을 지불하면 기본 3시간까지 공간을 사용 할 수 있으며 기본 음료 (약 20 여 가지)를 3번까지 리필해서 마실 수 있음. 추가로 호밀빵과 컵라면 중 한 가지를 먹을 수 있음. 기본음료 외의 음료를 주문 할 경우 음료 값만 지불(문화비 포함 되어 있음. 일반 카페수준의 가격)