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[생산관리] 롯데리아 SCM

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    • 소개글
    [생산관리] 롯데리아 SCM에 대한 자료입니다.
    목차
    1.좋은 세상 만들기
    롯데리아란?
    연혁

    2.패스트푸드 시장현황
    시장점유율
    패스트푸드 이미지
    패스트푸드 매출액과 시장점유율 변화 추이
    패스트푸드 점포 현황

    3.SCM 도입 배경

    4.SCM 도입 목적

    5.SCM 구축
    SCM 구조
    재고
    운송
    (맥도널드의 유통)
    설비
    정보

    6.SCM 도입 효과

    7.시사점
    본문내용
    롯데리아는 롯데그룹 회사중의 한 회사
    LOTTE(롯데) +CAFETERIA(카페테리아)의 합성어
    "손님이 직접 가져다 먹는 식당" 이라는 의미로 패스트푸드 레스토랑 체인점을 경영하는 기업
    참고문헌
    롯데리아 공식 홈페이지>홍보관>역사관
    http://www.lotteria.com/Lotteria/RiaPublic/PublicHistory/PublicHistory.jsp
    브랜드 컨설팅 업체 브랜드메이저
    www.brandmajor.com
    롯데리아 20년사, 2001, 롯데리아 홍보부
    김태현, 21세기를 대비한 supply chain management - 개념과 사례, 박영사
    조지 리처 지음, 김종덕 번역, 맥도날드와 맥도날드화, 시유시, 1999
    식품 유통 연감, 1999 ~ 2002
    #경영정보시스템 전사적인적자원