2. 본론 - 호텔 회계의 의의와 기능
호텔 회계의 특징
우리나라의 호텔 회계 제도
호텔 관리 회계의 문제점
3. 결론 - 우리나라 호텔기업의 회계 개선방안
현재 우리나라의 전국 관광숙박업체현황을 살펴보면 관광업체로 등급판정을 받은 호텔이 555개로 이 중 특1급 서울소재 16개 업체를 대상으로 호텔 회계를 살펴본 결과 기업회계를 인용하여 기업자체적 회계처리하는 방식이 대다수였다.
이 중 2기업 (프라자호텔 & 웨스턴 워커힐 호텔)을 선정하여 호텔회계정립의 필요성과 문제점 및 개선점을 논의 해보고자 한다.
우리나라에 있어서 근대적인 호텔의 출현은 1960년대로서 특히 호텔의 기업으로서 실질적인 전환을 가져온 것은 1962년 이후의 일이며, 또 3차 산업으로서 중요한 일익을 담당하게 된 것은 1967년 이후라고 하겠다.
호텔산업은 국제적인 관광 붐을 타고 그 성장이 기대되는 산업이기 때문에 국가적인 차원에서 전략산업으로서 계속 육성, 발전시키고 있다. 그러나 시설과 규모의 양적 발전에 비하여 그 내적 관리면에서는 호텔의 등급별 및 지역별로 많은 문제점을 지니고 있어 효과적인 관리가 되지 못하고 있는 경우가 많다.

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