[사업계획서] 여성타켓 과일과 야채 및 채소 식당

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레포트 > 사업계획서
2005.09.02
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소개글

[사업계획서] 여성타켓 과일과 야채 및 채소 식당에 대한 자료입니다.

1. 사업계획서 요약

2. 사업의 개요 및 목적
2.1 사업 개요
2.2 사업 목적
2.3 사업 전개 방향 및 향후 계획

3. 사업의 제품 개요
3.1 제품 개요
3.2 성능(품질)
3.3 경쟁제품과의 차별성

4. 시장 환경 분석
4.1 목표시장
4.2 시장 규모 및 성장 추이
4.3 경쟁 우위 전략
4.4 시장 진입 및 성장 전략

5. 마케팅 계획
5.1 제품 전략
5.2 프로모션(촉진) 전략

6. 재무 계획
6.1 자금 조달 계획
6.2 손익계산서

본문내용

최근 여성을 타겟으로 하고 있는 사업이 급부상하고 있다. 또, 미용과 건강을 화두로 한 산업은 불황을 모르는 산업으로 알려져 있다. 이에 착안하여 앞서 언급한 두 조건에 모두 부합하는 ‘과일 & 샐러드 카페’를 설립하고자 한다. 과일과 채소에는 다양한 비타민, 유기산, 효소 등 몸에 이로운 성분을 다량 포함하고 있고, 영양 밸런스가 좋으며, 식물 섬유는 씹는 횟수를 증가시켜 만족감을 주는 동시에 저 칼로리 식품이어서 다이어트 식품으로도 적합하다. 게다가 인스턴트 식 음료, 특히 카페인 음료에 대한 거부감과 자연친화 지향적인 생활환경으로 인한 천연 재료 식․음료의 판매가 증가하고 있어 ‘과일 & 샐러드 카페’의 전망을 밝게 하고 있다. 우리 「Fresh HOUSE」는 고가의 외식산업이 급성장하고 있는 가운데 소비자에게 집 밖에서 다양한 과일을 좋은 분위기와 함께 저렴하게 즐길 수 있는 기회를 제공하고, 기존 외식 산업이 고칼로리라 갈등하던 여성소비자들을 대상으로 미용과 건강에 기여하는 목적을 갖는다.

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