목 차
선정동기
2. 놀부 소개
3. 상권조사 및 체인점 수
- 놀부 NGB의 본사 위치
-체인점 개설 및 절차
4. 메뉴설명
5. 추천 메뉴
6. 분석
7. 경영원칙
8. 조언
선정 동기
1. 현대의 Trend인 프랜차이즈(Franchise) 사업의 실존하는 성공사례
2. 전국적이고 대중적인 프랜차이즈 (Franchise) 사업의 성공 모델
3. 연령층의 벽이 없는 음식점
4. 비교적 저렴한 음식의 가격
5. 다양한 프랜차이즈 (Franchise) 메뉴 개발의 사례
Ex) 놀부 부대찌개, 놀부 항아리갈비, 놀부 보쌈 등등..
놀부 소개
1989년도 체인 1호 점인 ‘놀부 보쌈’ 상도점을 시작
1993년도 말레이시아에 “NolBoo”개점
1999년도 놀부 종가 창립
2002년도 놀부 명가 창립
2007년도 퓨전 중식 레스토랑 ChaRung(차룽) 브랜드 런칭
2008년도 커피전문점 산타루치아 브랜드 런칭
2009년도 싱가폴 항아리갈비 1호 점 오픈
2012년도 대한민국 퍼스트 브랜드상 수상

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