이를 소홀이 하는 경우 의도하지 않은 결례와 이미지 실추를 일으킬 수 있으며 이는 비즈니스의 성과에도 영향을 미칠 수 있다.
1. 술에 대한 이해
술이란 본디 사람의 병을 고치는 약이다.
(1) 혈액 순환을 가속시켜 협심증 환자에게 약으로 사용되어 통증을 완화 시킬 수 있다.
(2) 의사의 처방에 의한 음주는 체내의 고밀도 지방 단백질을 증가시켜 관상동맥 경화증의 발생을 억제하게 된다.
(3) 노화의 원인인 유해산소를 제거하는 능력이 있다.
(4) 노인들에게 소량의 음주는 건강의 명약이 될 수도 있다.
흔히 우리가 말하는 술이란 알코올이 함유되어 있어 마시면 취하게 되는 음료의 총칭이다.
(1) 주성분은 에틸알코올(ethyl alcohol)로 에탄올(C2H5OH)이라고도 한다.
(2) 술이 인체에 미치는 영향은 인체에 들어오는 알코올의 양에 따라 다르다.

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