분야
hwp그 중에서도 광주김치축제를 가게 된 동기는 우리고장하면 빠질 수 없는 것인 음식 그것도 향토적인 음식 김치를 문화콘텐츠로 하여 우리고장을 국내외적으로 알리고 있기 때문입니다. 지금부터 광주김치축제에 대해 말하려합니다.
2. 광주김치축제의 개최 취지와 배경
광주김치축제는 한국의 전통음식 문화를 국내외에 소개하는 장으로써 마련된 것이며 향토 고유의 맛과 멋을 보전·계승하고 대중화의 계기로 연결시킨다는 것을 축제 개최 취지로 하여 시작하게 되었습니다.
광주시는 전통음식인 김치의 우수성을 전승 발전시키고 김치산업육성 및 국내외 관광객 유치에 기여하면서 관람객들에게 볼거리를 제공하여 참여를 통한 만족도를 제공함은 물론 김치제조업체의 국제 경쟁력 제고 및 김치 종주국으로서의 위상을 축제 추진 배경으로 삼고 있습니다.
또한 기본방향으로 김치의 새로운 이미지부각, 축제를 통한 전통김치 재현, 김치의 상품화 등을 내세우고 있습니다.
3. 광주김치축제의 행사소개
호남은 드넓은 평야에서 생산되는 풍부한 농산물과 서·남해안의 각종 해산물의집산지로 예로부터 맛의 본고장으로 일컬어올 만큼 음식 문화가 발달된 곳으로 2007년 14회를 맞는 광주김치대축제는 이러한 전통을 바탕으로 음식 중 특히 우리 김치의 우수성을 세계에 알려 국내관광객과 외국 관광객을 유치하는 한편 김치산업을 육성하기 위한 이 지역고유의 문화관광축제이다.
판소리, 마임콘서트, 마당극 등 다채로운 문화행사, 김치의 역사·문화, 각종 김치 및 김치응용요리 등 실물을 전시한 전시관과 김치명과, 외교관·외국인 김치 담그기 등 각종 경연행사와 짚풀공예, 농경문화 체험, 떡메치기, 새끼줄에 소원지 걸기 등 각종 민속놀이 프로그램을 구성하여 국내외 관광객이 직접 참여하여 즐길 수 있는 민속 문화체험의 기회를 제공하게 되었다.
3-1광주김치축제의 위치와 교통편