2. 실험 이론
3. 실험방법 및 조작
4. 실험기구 및 시약
⊙초산 에틸의 응용분야
5. 참고자료
ㆍ초산과 에탄올로부터 초산에틸이 생성되는 반응은 다음과 같은 전형적인 가역반응으로 산과 알코올을 탈수축합하여 에스테르를 얻는다.
ㆍ본 실험에서는 에탄올을 황산과 반응시켜 황산에틸로 만든 후, 이 황산에틸과 초산을 140℃ 정도에서 반응시켜 초산에틸로 만든다. 그리고 이 때 생성된 초산에틸을 증류하여 제거함으로써 반응을 진행시킨다.
1) 에탄올 : 화학식 CH3CH2OH. 특유한 냄새와 맛이 나는 무색 액체로, 분자량 46.07, 녹는점 -114.5 ℃,끓는점 78.3 ℃, 비중 0.7893이다. 다른 알코올, 에테르,클로로포름 등 유기용매나 물과 임의의 비율로 섞인다. 물과의 혼합물을 증류해도 순수한 에탄올은 생기지 않으며, 에탄올 96.0 %, 물 4.0 %의 공비혼합물이 증류된다.

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