[유기화학실험] 추출결과
1. Theory
1. Reagent
1. Method
1. Result
1. Discussion
1. Reference
가. 용해도 관련성
(1) 한 개 혹은 그 이상의 화합물이 섞인 혼합물에서 보다 큰 용해도에 기초를 두고 있다. 두 용매속에 녹아있는 화합물들의 용해도 비로서 분배계수를 나타낸다. 분배계수의 비는 분자간 힘 즉, 수소결합을 형성할 수 있는 화합물들의 능력, 분자의 전하 및 분자쌍극자 3가지 인자를 고려해 예견할 수 있다. 포화탄화수소류 즉 파라핀류는 무극성이라 약한 힘만으로 다른 분자와 서로 상호작용 하나 극성인 물은 매우 강한 형태의 쌍극자 쌍극자 인력인 수소결합을 하므로 극성분자 혹은 이온성염과 강하게 상호작용 또 다른 극단적인 분자형태를 만든다.
(2) 유기화학 실험(신광문화사 2000.1.20 발행) 정광보&서병수&장승현&임계규 p 134-158
(3) 유기화학 실험(동명사 2004.5.25 2판발행) 정평진 편저 p 61-69

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