분야
hwp차의 기원 : 중국에서 시작했는지는 정확히 알 수 없음
Why? 인도에서 야생 차나무가 발견(차나무의 원산지를 확인하는 중요한 근거)
차는 중국의 한 문화 : 차를 독특한 문화로 발전시킨 것은 중국인들
차 재배지 : 따뜻한 남부 지역 -> 아열대 기후 특징
茶의 종류
중국의 차종류 : 홍차, 녹차, 우룽차, 백차, 화차, 긴압차 등 6대 종류, 살을 빼는 감비차,
ㆍ홍차(발효를 시킨 차) : 치원홍차, 정후궁푸
차를 넣고 80℃~100℃까지 끓여 차 향이 풍기면 차호에 부어 잔에 따라 마신다.
ㆍ녹차(발효를 시키지 않은 차) : 마오펑차, 비뤄춘
맑은 물을 70℃~80℃로 끓여서 투명한 유리잔에 타먹는게 좋음