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프랑스 요리 바베트의 만찬

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    프랑스 요리 바베트의 만찬에 대한 자료입니다.
    본문내용
    프랑스 요리
    바베트의 만찬
    프랑스요리 란
    ★ 가장 행복한 삶
    영국저택에서 프랑스요리를 먹으며 일본인아내와 사는 것
    ★ 가장 불행한 삶
    일본 집에서 영국요리를 먹으며 프랑스인 아내와 사는 것
    세계 3대 요리: 중국, 프랑스는 확정
    프랑스요리의 특징
    재료의 순수한 맛을 추구
    치즈, 생크림, 버터, 포도주, 와인, 코냑
    코스요리
    해산물의 가치가 높음
    물을 넣어 만드는 음식의 평가가 박함
    주로 오븐으로 굽거나 프라이팬으로 조리
    #요리#프랑스요리#키슈#세계#버터#계란