민들레 영토와 할리스 커피
분야
hwp민들레 영토 설립자 “지승룡”
할리스 커피 설립자 “정수연”
1. 생애
서울 한 귀퉁이에서 태어남. 약간 아둔한 순수의 소년시절을 보냄. 고등학교에서부터 명상과 삶의 의지를 강렬히 하기 시작하여 청년시절로 진입 신촌과 명동에서 사랑과 이별을 체험하여 청년적 감성을 키우며 의로운 청년상을 형성. 뜻한 바 있어 광나루에 있는 신학대학원에 입학한 후 구도자, 성직자로 살며 상처받은 영혼의 청년 목자로 활동하다 또다시 뜻한바 있어 세속으로 다시 나옴. 평소 존경하던 다산 정약용 선생의 뒤를 따라 10평의 민들레영토를 만들어 오늘의 굴지의 문화카페를 이룬 마스터.
생애에 대한 확실한 정보는 없고 현재나이 46세로 1998년 6월에 할리스 커피 1호점 강남점을 오픈함.
2.경영
노하우&
돈 버는
방범
*마더 마켓팅*
"오리를 가고자 하는 사람에게 십리를 주어라"라는 말을 삶 속에서 실천
첫째, Get more money(돈을 버는 것) 둘째, Save more money(돈을 저축하는 것), 셋째, Give more money(돈을 나누어주는 것)
“지속적인 품질관리와 제품의 차별화”→최상급의 원두사용
“다양한 메뉴” → 한국 정서에 맞는 웰빙 음료 처음으로 개발
“독창적인 인테리어”