분야
pptx1. 항산화란 무엇인가?
산화를 막는 것.세포가 노후화 되는 것을 막는다는 것입니다.
노화의 이론 중 나름의 인정을 받고 있는 이론중
첫째,나이가 먹으면 늙을 수 밖에 없는 유전자적 요소.이것은 신의 영역이겠지요.
둘째,우리 몸의 세포가 손상되고 파괴되어 생체의 주어진 시간보다 빨리 퇴화되는 것.
여기서 항산화란,두번째 이론인 어떠한 해로운 원인에 의해 우리의 몸이 노후화되는 것을
막는 것을 말합니다.
2. 산화란 무엇인가?
사전적 의미로는 부패하고 섞는 것.세포가 손상되는 것.노화되는 것을 말하며,화학적으로는 산소가 들어가는 것을 말합니다.부패의 원인에는 산소가 있음으로 일어나는 현상이기 때문입니다.
산소는 생명유지를 위한 필수요소입니다.이 산소가 몸 속의 세포 속에서 음식물의 구 성 성분인 탄수화물과 지방을 태워 에너지를 만드는데,이때 배기가스처럼 활성산소(Oxygen Free Radical)라는 것이 발생합니다.
활성산소는 1956년 네브타스카대학의 하만교수에 의해 발견되었다고 하는데 그 이후 많은 학자들이 활성산소의
위해성에 대하여 연구.발표 하였으며 미국의 존스홉킨스대학 의학부는 인류가 안고 있는 3만6000개의 질병 중 90%가 활성산소가 직,간접적으로 영향을 미친다고 하였습니다.