태평양 소개 – 건강과 미 추구
오설록 소개 – 녹차를 통해 만나는 새로운 공간
SWOT 분석을 통한 전략 시사점
S T P
Segmentation, Targeting, Positioning
4 P 제안
Product, Price, Place, Promotion
Appendix
설문 조사 방법
웰빙 열풍
녹차 아이템 인기
녹차전문점 시장 선도기회
커피전문점을 통해 성숙한 고객
Threat
녹차 시장 초보 단계
호기심 위주의 방문
커피전문점의 대체 효과
타 녹차전문점 진입
시장 규모, 발전 측면에서도 커피전문점의 고객을 목표로 할 필요 있음
앞으로 녹차 전문점 시장이 성장할 것을 예상하고 있지만, 현재는 문화 정착 초기 단계
초반 시장 진입시 이미 잘 형성되어 있는 커피전문점 시장의 고객을 겨냥하는 것이 유리
차후 녹차 전문점 시장의 성장 속도에 맞추어 차별적 장기 전략이 필요
녹차 전문점 targeting에서 제품 자체에 충성도가 있는 “커피 매니아형” 선정은 무리
녹차 전문점에게 맞는 추가적 세분화 필요
커피 제품 자체의 선호와는 상관없이, 자신을 표현하는 수단이나 친구와 이야기
할 수 있는 공간을 원하는 소비자들을 커피 매니아형과 구분할 필요가 있음

분야