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바리스타_ 현재 영업 중인 커피 전문점 여섯곳을 선정하여 각각의 커피전문점에서 사용하고 있는 원두의 종류와 지리적 위치, 매장 내,외부 인테리어, 판매 디저트류를 조사하며 느낀 카페의 장단점을 알아본다

 1  바리스타_ 현재 영업 중인 커피 전문점 여섯곳을 선정하여 각각의 커피전문점에서 사용하고 있는 원두의 종류와 지리적 위치, 매장 내,외부 인테리어, 판매 디저트류를 조사하며 느낀 카페의 장단점을 알아본다-1
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    바리스타_ 현재 영업 중인 커피 전문점 여섯곳을 선정하여 각각의 커피전문점에서 사용하고 있는 원두의 종류와 지리적 위치, 매장 내,외부 인테리어, 판매 디저트류를 조사하며 느낀 카페의 장단점을 알아본다에 대한 자료입니다.
    목차

    Ⅰ.
    서론
    Ⅱ.
    본론

    1. 영커피

    2. 포멜로빈

    3. 미곡 로스터리

    4. 히떼 로스터리

    5. 토스트 커피 하우스

    6. 카페베네
    Ⅲ.
    결론
    본문내용
    Ⅰ. 서론
    현재 영업 중인 커피 전문점 여섯곳을 선정하여 각각의 커피전문점에서 사용하고 있는 원두의 종류와 지리적 위치, 매장 내/외부 인테리어, 판매 디저트류를 조사하며 느낀 카페의 장단점을 알아본다.

    Ⅱ. 본론

    1. 영커피 범내골역점
    1) 원두
    본사에서 직접 로스팅한 원두를 프랜차이즈에 제공하고 있으며 각 점포에서 고객에게 판매할 때 다크로스팅(브라질/과테말라), 미디엄로스팅(브라질, 콜롬비아, 과테말라), 디카페인(브라질)으로 원두를 선택 가능하게 하여 고객의 선택 폭을 넓혀 판매한다.
    참고문헌
    영커피 http://www.youngcoffee.co.kr/
    최지곰 블로그 https://cjieun.tistory.com/44
    미곡창고 https://cafemigok35.modoo.at/
    큐리어스 https://blog.naver.com/o_ev____
    당골집 https://blog.naver.com/prologue/PrologueList.naver?blogId=daaang_da
    카페베네 http://www.caffebene.co.kr/
    하고 싶은 말
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