분야
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서론
2.
본론
1) 벨기에 초콜릿
2) 코트 도르와 길리안, 고디바와 노이하우스
3) 고디바
4) 레오니다스
5)벨기에 초콜릿의 요즘 트렌드
3.
결론
수제 초콜릿 전문점은 초콜릿이라는 단일 품목을 판매하고 있기에 좁은 공간과 적은 인력으로도 창업이 가능하다. 소규모 창업을 하면서도 다양한 초콜릿을 전문적으로 보여줄 수 있다. 이는 소수의 충성도가 높은 고객을 밀접하게 만날 수 있기 때문에 고객이 원하는 맞춤형 제품을 판매할 수 있는 것이 제일 큰 장점이다.
따라서 본론에서는 초콜릿으로 유명한 벨기에에 대해서 논하고, 벨기에에서 유명한 초콜릿 가게에 대해서 논하도록 하겠다.