관광대학원 조리외식경영학과 자기소개서(수학계획서) - 경희대학교
분야
hwp2.수학계획서
저는 석사 과정을 통해 음식 서비스 및 조리 과정에서의 효율성을 최적화하고, 창의적인 아이디어를 통해 외식업을 성공적으로 경영하는데 기여하고 싶습니다. 또한, 지속 가능한 외식 산업과 음식 서비스를 위한 혁신적인 방법을 연구하며, 이를 통해 산업 전반에 긍정적인 영향을 끼치고 싶은 목표가 있습니다. 대학시절 호텔경영학을 공부하던 도중 음식과 외식 산업에 대한 관심이 높아져, 이 분야에서 전문적인 지식과 기술을 습득하고자 결정하게 되었습니다. 경희대학교 관광대학원은 그 명성과 함께 최고의 교육 기관으로서, 조리외식경영 전공에서 이론과 실무를 통합적으로 배울 수 있는 환경이라고 판단하였습니다.
어린 시절부터 음식에 대한 호기심과 열정이 있었습니다. 가족과 함께 요리하는 것을 즐기고, 다양한 요리 프로그램을 통해 세계 각국의 다양한 음식에 대한 지식을 쌓았습니다. 이러한 경험들은 제게 음식의 다양성과 창의성이 얼마나 중요한지를 깨닫게 했습니다.