[경영경제]경영학원론 샌드위치 판매사업계획 팀보고서

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레포트 > 경제경영계열
2024.06.24
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소개글

[경영경제]경영학원론 샌드위치 판매사업계획 팀보고서에 대한 자료입니다.

본문내용

Ⅰ. 계획 사업의 개요

1. 사업을 구상하게 된 배경과 필요성
자금 조달능력, 시장 지배력, 부가가치와 적정 이익 등 현 상황을 고려하여 향후 1년 이내의 창업을 목표로 수익성과 타당성이 있고 실현가능한 사업을 실현해야 한다. 대학교 1학년 학생들이 막대한 자본을 투입하여 창업을 하기 란 현실적으로 불가능하다. 결국 적은 자본만을 투입하는 소자본창업만이 답이다. 소자본창업에는 의류 상점, 꽃가게 등 여러 분야가 있겠지만 학생이라는 신분에선 요식업이 제격이라 생각하였다. 이에 따라 마침 OO대 경영대에 샌드위치나 토스트 가게가 없기에 경쟁력이 있다고 고려되어 샌드위치 전문점을 구상하게 되었다.

2. 사업의 목적
청년들의 소자본 창업 성공사례가 드물다. 경영학부 학생으로서, 학교 근처에 성공적인 창업 사례를 남겨 창업에 두려움을 가진 청년들에게 표면적으로 와 닿는 예시를 보여주고자 한다. 더불어, 사업의 생존기를 지나 성장기의 단계에 접어들어 안정된 수익이 창출되면, 기업의 사회적 책임 의무를 다하고자 한다. 요양원이나 보육원 등에 샌드위치 나눔의 행사 등을 실시하여 자선적 책임을 지는 것이 목표이다.

3. 사업의 기대 효과
OO대 상대는 경영대, 인문대, 사회대 등과 가깝게 자리 잡고 있어 많은 유동인구가 집중되어 있다. 뿐만 아니라 원룸이 집중되어 있고, 기숙사와도 멀지 않은 곳에 위치해 있어 많은 소비층들이 있다. 샌드위치라는 특성상 보다 저렴한 비용으로 보다 신속히 한 끼를 해결할 수 있다는 장점이 있다. 아침 시간에 서둘러 학교를 가야하는 자취생들과 기숙사생들, 붐비는 점심시간에 신속히 식사를 해야 하는 학생들, 점심때를 놓쳤거나 간단한 간식을 찾는 사람들이 주요 고객층이 될 것이다.
근처에 전문 샌드위치점이 없기에 경쟁력 역시 충분하며, 기존의 샌드위치와 달리 고객이 원하는 토핑을 골라 개개인마다의 취향을 맞출 수 있다는 점에서 신선한 인기를 얻을 것이라 기대된다. 타 음식점과 비교해 조리 시간 역시 적고, 매장 밖에 들고 나가서 먹을 수 있기에 상품 회전율이 높고, 이는 투자 자본의 효율성 증대로 이어질 것이다.

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