푸드마케팅_1 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오 2 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오 (1)

 1  푸드마케팅_1 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오 2 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오 (1)-1
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  • 소개글
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    본문내용
    20 학년도 학기 중간과제물(온라인 제출용)
    교과목명
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    푸드마케팅
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    참고문헌
    3. 참고문헌
    황조혜, 푸드마케팅, 한국방송통신대학교출판문화원, 2024
    서울대학교 식품영양학과 푸드서비스, 푸드서비스 경영관리, 바이오사이언스, 2017
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