이유기 영양이 왜 중요한지에 대해 설명하고, 이유기 영양 시행방법을 이유 단계별로 제시하시오 서론
분야
docx離乳란, 한자 말 그대로 젖먹이가 젖을 떼고, 다른 음식을 먹어보는 경험을 의미한다. 순 우리말로는 ‘젖떼기’라고 하며, 6개월부터 11개월 사이에 실시하는 것이 일반적이다. 갓 태어난 영아들에게는 어머니의 젖만큼이나 풍부한 영양을 공급할 수 있는 요소의 대체물을 찾기 어렵지만, 6개월 이후, 다양한 영양물을 공급받을 수 있는 또 다른 수단으로써 이유식의 흥미와 재미를 알도록 하는 것은 이후의 식습관 형성에 지대한 영향을 미친다.
그러나 이유식을 준비하는 단계에서 유동식-반고형식-고형식 식사의 순서를 지키지 않을 경우, 영아의 식습관 형성 및 음식물에 대한 이미지가 나쁘게 형성될 경우, 고착적인 증세로 향후의 음식물 섭취에서도 편식이 나타나곤 하는데, 이 문제를 방지하기 위해서라면 부모가 먼저 이유식에 대한 지식을 가질 필요가 있다. 더불어 영아반을 담당하는 교사라면, 부모의 역할을 대신하는 것이므로 아이들의 개월수 및 발달의 수준을 점검하고, 알맞은 조치를 취할 수 있어야 한다.
다음의 본론에서는 이유기가 미치는 발달적 영향에 대해, 그 중요성을 강조하면서 바람직한 이유기 발달 유도를 위한 방법을 숙지한다.
본론
이유기의 이유식이 성장과 발달에 미치는 영향
이유기의 시작 시점
이유기의 이유식은 생후 100일이 지난 시점, 체중이 6~7KG에 닿았을 때 주로 실시한다. 젖떼기가 조금 늦은 아이들의 경우, 6개월까지 젖먹이를 하는 경우가 있지만, 이미 100일이 지난 시점부터 소화기능이 충분히 발달해 있으며, 영아의 유치가 나오기 시작하면서 어머니의 젖을 물렸을 때, 강하게 물고 빠는 습성 때문에 더 이상 젖을 먹이기는 어려운 상황에 닿게 된다. 또한 수유로 얻는 에너지만으로는 영아들이 쉽게 허기를 느끼므로, 100일이 지난 시점부터 이유를 도전해보아야 한다. 단, 아이에게 아토피가 있다면, 조금 더 강한 면역을 주기 위하여 생후 7~8개월 시점부터 이유식을 주는 것이 좋다.
이유식이 성장 및 발달에 미치는 영향
이유식은 어머니의 수유로 공급할 수 있는 영양분 이외, 다양한 재료들을 가미하므로 빠른 성장을 촉진할 수 있는 영양분이 듬뿍 담겨 있다. 또한 이유식을 먹기 시작하여, 6개월이 지나는 시점부터는 이유식으로 섭취함으로써, 체내에 부족한 철분을 공급하고, 단백질, 무기질, 열량 등 다양한 에너지들을 얻을 수 있다. 따라서 일생에서 가장 빠른 신체적 발달 시기에 적절한 이유식 공급은 곧, 평생 성장에 지대한 영향을 미친다고 볼 수 있을 것이다.
더불어, 이유기에 공급하는 ‘기분 좋은 식사’는 영아들의 평생 식습관에 영향을 미친다. 대부분의 영아들은 100일이 지나는 시점부터 엄마의 젖 이외 다른 음식들에 흥미를 보이며, 잡히는 것들을 모두 입에 넣어 물고, 빠는 연습을 한다. 이유식 공급을 통해 좋은 맛들을 경험하며, 그것들을 씹고 삼키면서 혀, 입, 치아, 턱 근육을 발달시키면서 자연스럽게 더 다양한 음식들을 원하게 되고, 영유아기 편식 경향성을 줄일 수 있다. 만약 이 시기에 긍정적인 이유식 이미지를 형성하지 못한다면, 다른 음식들을 거부하는 등 만성적인 편식 경향을 보일 수 있다.
이유식에서 발생할 수 있는 문제와 해결안
이유식을 진행할 때, 영아가 음식을 거부하거나 입을 꾹 다문 채 먹지 않는 일들이 매우 잦다. 나도 아이들을 키우면서, 이유식을 시도하면서 한참이나 애를 먹었던 부분이다. 먹지는 않는데, 배가 고프다고 울고는 있으니 일단은 수유를 하고, 다시 음식 먹이기를 시도하면 또 싫다고 고개를 훽, 돌려버린다. 마음은 정말 미운데, 내 자식이라서 한 대 쥐어 박지도 못하고, 답답한 마음이 크다.
경험상, 이유식을 제공할 때, 아이가 원하지 않는 타이밍에 제공하지 않는 것이 가장 큰 노하우라 생각한다. 배가 고프다고 우는 모습을 보면서, 마음이 약해져서 먼저 수유를 해버리면 아이들은 자신의 울음이 가지는 위력을 실감하게 된다. 따라서 아무리 배가 고프다 울어도, 이유기에는 먼저 이유를 먹인 이후, 수유를 통해 부족한 영양과 구강기의 만족도를 충족시켜주는 등 부모의 인내가 절대적으로 필요하다.
이유기 영아의 바람직한 영양 공급 단계별 시행방법
정주희 저, “엄마사랑 영양가득 이유식&유아식”, 서울: 리빙북스, 2018.