[경영전략]세계의 아침 켈로그의 경영전략
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분야
hwp콘 플레이크와 광고
결론
1906년 콘 플레이크를 대량 생산하기 시작한 윌리엄 키이스 켈로그(William Keith Kellogg)는 높은 수준의 품질 유지를 고수하면서 생사 과정의 모든 부문에 세심한 주의를 기울였다. 당시에도 가짜 상품이 문제되었기 때문에 그는 고객이 켈로그를 모방한 가짜 시리얼 제품을 사지 않게끔 하기 위해 포장지에 자신의 사인을 인쇄했다. 그 후 유력한 브랜드들이 이런 방식을 그대로 모방했다.
켈로그가 전성기를 맞은 1988년의 경우, 곧바로 먹을 수 있는 미국 즉석 식품 시장의 40%를 켈로그가 장악하고 있었다. 그러나 이후 저가공세를 펴는 스토어 브랜드들이 80억 달러 규모의 미국 시리얼 시장을 상당 부분 잠식했다.
업계의 선두 기업인 켈로그는 1997년에도 전체 수입의 80%를 시리얼 시장에 의존했다. 그러나 미국에서는 시리얼 시장이 거의 확대되지 않고 있다. 소비자들이 도넛 형태의 딱딱한 롤빵인 베이글이나 다른 아침 식사용 제품으로 눈길을 돌리기 때문이다.
시장점유율과 소비자의 브랜드 인지도가 매우 높긴 하지만 켈로그는 앞으로 몇 년 사이에 몇 가지 어려운 결단을 내려야 할 것이다.
"켈로그 콘 프로스트 호랑이 힘이 솟아나요?
자신의 시리얼이 영양에 좋다는 것을 간접적으로 나타낸다.
하지만 이런 감성 마케팅만으로 성공한 회사는 아니다.
경영방식과 위기를 극복해 나감에 따라 성공할 수 있었다
이 글에서 켈로그가 추구한 경영전략이나 광고전략에 대해 알아보고 어떠한 위기를 겪었는가에 대해 기술하였다.