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소개글
식품영양3 지역사회영양학 급원별 에너지 섭취분율이 의미하는 바를 간략히 쓰고 급원별 에너지 섭취분율의 지난 10년간 변화 추이에 대한 자료입니다.
목차
1. 제시된 영양소 중 지역사회영양학의 관점에서 본인의 관심 영양소 3개를 선택하고, 그 선택이유를 간략히 쓴 후, 지난 10년간의 섭취량 변화 추이에 대해 설명하시오.(성별자료 아닌 전체자료 활용)
2. 급원별 에너지 섭취분율(%)이 의미하는 바를 간략히 쓰고, 급원별 에너지 섭취분율의 지난 10년간 변화 추이에 대해 설명하시오.(성별자료 아닌 전체자료 활용)
3. 급원별 에너지 섭취분율(%)의 지난 10년간 변화 추이를 남자와 여자로 구분하여 비교하시오.
본문내용
1. 제시된 영양소 중 지역사회영양학의 관점에서 본인의 관심 영양소 3개를 선택하고, 그 선택이유를 간략히 쓴 후, 지난 10년간의 섭취량 변화 추이에 대해 설명하시오.(성별자료 아닌 전체자료 활용)
지역사회 영양학의 관점에서 나의 관심 영양소로 칼슘, 철분, 나트륨을 선택했다. 이 영양소들은 각각 골 건강, 빈혈 예방, 그리고 만성질환 예방과 밀접한 관련이 있어 중요성이 크다고 생각했기 때문에 선택했다. 지난 10년간의 섭취량 변화를 살펴보면, 세 영양소 모두 감소 추세를 보인다. 칼슘의 경우 2012년 508.3mg에서 2022년 488.4mg으로 소폭 감소했다. 2016년에 526.5mg으로 최고치를 기록한 후 전반적으로 감소 추세를 보이고 있으며, 최근 5년간은 490mg 내외에서 유지되고 있다. 이는 한국인의 평균 칼슘 섭취량이 권장량에 미치지 못하고 있음을 보여주는 지표이다.
참고문헌
보건복지부. 2022년 국민건강통계.
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