가.블랙푸드(Black Food) 열풍
나.건강에 대한 관심 증대(Well-Being 붐)
다.기존 우유에 대한 식상함
2. 시장 세분화, 표적시장, 포지셔닝
가.시장 세분화
나.표적시장
다.포지셔닝
3. 마케팅 믹스
가.제품(Product)
나.가격(Price)
4. 결 론
가. 블랙푸드(Black Food) 열풍
가공식품에 있어서 검은색은 식감을 떨어뜨리고 상한 듯한 이미지를 주어 신선 청결성과 거리가 멀다는 등의 이유로 제품의 원료나 포장 등에는 사용을 금기시해 왔다. 그러나 검은색 식품이 항산화력이 뛰어나 혈액순환을 돕고 피부에도 좋으며 나아가 장기복용하면 항암효과까지 있다는 얘기가 나오면서 블랙푸드에게 많은 관심을 가지게 되었다.
나. 건강에 대한 관심 증대(Well-Being 붐)
과거 소득에 맞추었던 삶의 방식을 탈피하여 사회구성원들이 각자의 라이프 스타일에 부합하는 삶을 지향하게 되었다.

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