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[소비자행동분석]뚜레주르의 소비자만족도 조사

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    • 소개글
    [소비자행동분석]뚜레주르의 소비자만족도 조사에 대한 자료입니다.
    목차
    ANALYSIS
    - Market / Rival / SWOT
    RESEARCH PROBLEM
    RESEARCH
    - In-depth interview/ FGI / Survey
    STRATEGY
    - STP, 4P, Promotions
    본문내용
    Market Analysis (1)

    매출 규모는 약 1조8000억 원대, 매년 6~9%대의 성장
    전반적 경기 침체로 공격 마케팅 실시
    제품별 특성화, 맛과 질 경쟁 본격화 주요 빵 구매자는 20~40대 여성 고객
    매장분위기, 브랜드 이미지와 같은 감성중시 경향이 현저히 증가

    Market Analysis (2)

    (그래프)
    빠리크라상, 크라운 베이커리와 같은 체인점 형 베이커리의 성장이 두드러짐

    신라 명과, 고려당과 같은 소규모 브랜드는 99년 이후 시장 점유율의 큰 변화가 없음

    뚜레주르의 경우 3위~5위 권을 차지하고 있으나 성장률에 있어서 괄목할만함

    식생활과 라이프 스타일의 변화로 베이커리 시장 전체의 파이도 커지고 있음

    #소비자분석#제빵업#베이커리#뚜레쥬르#cj