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[마케팅] VIPS 빕스 분석

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    • 소개글
    [마케팅] VIPS 빕스 분석에 대한 자료입니다.
    목차
    1. 외식산업
    2. 패밀리 레스토랑
    3. VIPS의 현황
    4. VIPS의 SWOT 분석
    5. 향후 과제
    본문내용
    질적으로 생활 수준 향상 => 웰 빙
    여성의 사회진출 활발 => 외식산업 발달

    웰빙과 외식산업의 대표 => VIPS의 급성장

    1.외 식 산 업
    ▣ 외식산업의 개념
    인간의 음식에 대한 욕구를 직접 충족시키기 위한
    인적 서비스
    가정 밖에서의 식사와 이에 따른 서비스를 제공하는
    시설사업
    .
    .
    ▣ 패밀리 레스토랑의 개념

    미국의 외식산업이 발전을 거듭하면서 생성된 레스토랑형태

    80년대 중반부터 국내에 들어오기 시작한 새로운 개념의 업태

    메뉴구성 및 시장 포지셔닝에서 차이가 있지만 근래에는
    새로운 서구식 외식업체를 패밀리 레스토랑으로 통용

    ▣ 국내 패밀리 레스토랑의 현황

    1988년 코코스가 국내 패밀리 레스토랑의 시발점을 제공

    코코스에 이어 아웃백, TGI.F, 베니건스, 씨즐러,
    토니로마스 등 도입

    1997년 순수 국내 브랜드 “VIPS” 등장

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