[경영학] 다빈치커피점 경영 성공사례

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레포트 > 경제경영계열
2007.06.12
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소개글

[경영학] 다빈치커피점 경영 성공사례에 대한 자료입니다.

󰊱 기업 선정
1-1. 기업 선정 이유

󰊲 기업 소개
2-1. 기업명의 유래 및 소개
2-2. 다빈치 연혁

󰊳 관련산업 전반적 상황
3-1. 설문조사 결과 및 분석
3-2. 스타벅스와 비교 분석
(1) 목표시장 비교
(2) 가격비교
(3) 점포수 및 규모 비교
(4) 결 론

󰊴 다빈치의 강▪약점
4-1. 다빈치의 강점
4-2. 다빈치의 약점

󰊵 다빈치의 성공 이유

󰊶 다빈치의 발전 방향
6-1. 현 상황
6-2. 발전 방향

󰊷 결 론

본문내용

󰊱 기업선정이유
현재 한국에는 수많은 프랜차이즈가 자리 잡고 있다. 스타벅스, 베스킨라빈스, 던킨도넛츠 등 간식류에서부터 ‘T.G.I.F’,‘VIPS’ 등의 패밀리 레스토랑에까지 모두 한국에서 큰 성과를 거두고 있는 외국 기업들이다. 특히나, 커피 문화가 발달하지 않은 한국에서 스타벅스와 시애틀즈와 어깨를 나란히 하고 있는 커피전문점이 생겨났다. 대구에서 창업한 다빈치는 2006년 현재 전국 곳곳에 80여개의 가맹점을 갖고 있다. 당시 커피전문점이라 하면 스타벅스가 고작이었고, 비싼 가격 탓에 커피문화를 즐기지 않던 사람들이 광고 한 번 하지 않은 다빈치가 생기자마자 빠르게 인기를 끌었다. 대구에서 시작하여 빠른 성장을 거두고 있는 다빈치의 그 성공의 요인과 설립 목적이 궁금해졌다.

󰊲 기업 소개
2-1. 기업명의 유래 및 소개
‘다빈치’라는 커피 전문점은 어느 유명한 화가 이름이 생각나지만, 특이하게도 ‘닌자거북이’에 등장하는 네 명의 주인공 중 다빈치 사장이 좋아하는 닌자거북이의 이름을 따와서 지은 기업이름이다.
다빈치는 1997년 작은 테이크 아웃 매장에서 시작해, 2000년 다빈치 1호점을 오픈하였다. 2002년 법인 설립을 통해 시스템화 된 가맹 관리로 현재 대구를 비롯하여 전남, 서울, 울산, 김천, 대전, 마산, 춘천, 구미 등 80여개의 가맹점을 두고 있다. 특히 2003년에는 중국에서 다빈치의 상품 등록을 하였다. 다빈치에서는 약 50여 가지의 다양한 메뉴를 즐길 수 있고 가격 또한 2,000원~3,000원으로 저렴하다. 영리를 목적으로 하지 않았기 때문에 시작부터 소규모로 다양한 경험을 통해 풍부한 노하우를 갖고 있다. 체인점이 늘어갈수록 체계적이고 철저한 training system을 통해 7일간 기본적인 바리스타 교육 및 다빈치만의 서비스 교육을 실시하고 있어 본사의 경영방침에서 벗어나지 않도록 하고 있다. 또한 체인점이 갈수록 늘어가는 이유는 순수 한국 브랜드로써 로열티 0원으로 상권에 따라, 계절에 따라 융통성을 부여하는 마케팅 전략과 메뉴의 다양화를 구사하기 때문이다.
기업의 경영 이념은 감동과 인연을 바탕으로 사람에 충실한 신감각 경영이다. 이처럼 사람과 자연, 인연을 중시하는 경영 이념은 고객과 종업원의 소리에 귀를 기울여 더 나은 발전을 거두고 있다.

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