분야
hwp1. 브랜드의 이미지와 스토리텔링
2. 식품 기업 브랜드와 아이덴티티
3. 마케팅 믹스
4. 식품기업 창업주라면? - 식품 종류, 브랜드, 아이덴티티, 촉진 전략
푸드마케팅(식품영양)
1. 식품 브랜드의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.
1-1. ① 브랜드, ② 브랜드 이미지, ③ 브랜드 스토리텔링을 설명하시오.
1-2. 식품 또는 식품기업의 브랜드 2개를 선택하여 ① 브랜드(이름), ② 브랜드의 의미(브랜드 아이덴티티를 나타내는 슬로건, 철학, 가치, 스토리 등)를 조사하여 설명하시오.
☞ 식품기업은 식품 제조, 유통 등 업종에 상관없이 식품을 다루는 회사면 모두 가능함
☞ 조사 시, 1-3번 예시에 안내된 풀무원은 제외하고 조사함.
1-3. 본인을 식품기업의 창업주라고 가정하여, 식품기업에서 판매할 ① 식품 종류, ② 브랜드(이름), ③ 브랜드 아이덴티티를 개발하시오.
2. 식품 마케팅의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.
2-1. 마케팅 믹스(제품, 가격, 유통, 촉진)를 설명하시오.
2-2. 1-3번 문제에서 만든 식품에 대해 촉진믹스(광고, PR, 인적판매, 판매촉진)를 활용한 촉진 전략을 제시하시오.
목차
1. 브랜드의 이미지와 스토리텔링
2. 식품 기업 브랜드와 아이덴티티