분야
hwp2. 본론
3. 결론
4. 참고문헌
미네랄은 생체성분으로서의 무기질을 말하며, 무기영양소라고도 한다. 간호대학사전, 대한간호학회, 한국사전연구사, 1996.3.1
보통 미네랄은 몸에 필수적인 영양소이지만, 때로는 몸에 쌓였을 때 건강을 해치는 독성 미네랄도 있다. 그 예시로 알루미늄, 구리, 납, 수은, 카드뮴이 있다. 의학칼럼 우리 몸에 쌓이는 독, 독성 미네랄 (1편), 이근선, 깊게보는개미뉴스, 2018.8.9., http://www.antnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=1101
알루미늄은 뇌 기능 장애를 일으킬 수 있고, 구리는 정신 질환의 원인이 될 수 있으며, 납은 집중력을 저하하는 문제가 있고, 수은은 신경을 손상 시켜 중추 신경계 질병을 유발한다. 즉, 건강을 해치지 않기 위해서는 필수적인 미네랄의 결핍이나 과잉을 예방하는 것뿐 아니라 독성 미네랄을 멀리하는 것이 중요하다.